(Baonghean) - Được sự giúp đỡ của “Dự án hợp tác kỹ thuật về Quy hoạch phát triển ngành Nông nghiệp tại Nghệ An”, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã tổ chức hội thảo “Giới thiệu sản phẩm nông nghiệp của các địa phương trên địa bàn tỉnh Nghệ An”. Đã có hơn 100 sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của các huyện trên địa bàn tỉnh được trưng bày như nước mắm Quỳnh Lưu, Cửa Lò; cá thu nướng Cửa Lò; gà đồi, nhút Thanh Chương; cà chua múi Tương Dương; hương trầm Quỳ Châu; cam Quỳ Hợp; bưởi Hồng Quang Tiến...
Trong đó, một số sản phẩm đã được Cục Sở hữu Trí tuệ cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể như nước mắm Hải Giang 1, cá thu nướng Cửa Lò, gà đồi Thanh Chương…
Theo ông Nguyễn Quý Linh - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh, đây là cuộc “tập dượt” đầu tiên, chưa đưa được nhiều sản phẩm tiêu biểu, có thế mạnh của các địa phương giới thiệu đến người tiêu dùng, nhưng qua đó, đã phần nào đưa được một số sản phẩm, giúp người sản xuất khâu nối với các doanh nghiệp, tổ chức trên địa bàn và người tiêu dùng. Thông qua đó, người nông dân và các địa phương có nông sản tiêu biểu có điều kiện giới thiệu công khai, đầy đủ đến các doanh nghiệp cũng như người tiêu dùng về sản phẩm của mình.
 |
| Nuôi gà chăn thả tự nhiên ở Thanh Chương. Ảnh: Phương Thảo |
Là một trong các loại sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tham gia hội thảo lần này, từ trước khi phê duyệt Dự án “Xây dựng, phát triển thương hiệu tập thể, gà đồi Thanh Chương”, đây là sản phẩm được người tiêu dùng biết đến và ưa chuộng.
Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Chương - ông Lê Đình Thanh chia sẻ: “Gà Thanh Chương được người dân nuôi theo phương thức truyền thống, thả tự do ở các vườn đồi. Thức ăn chủ yếu dùng từ sản phẩm nông nghiệp lúa, ngô, sắn và các phụ phẩm nông nghiệp khác và thức ăn gà tự kiếm trong tự nhiên như: giun, mối...
Việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm truyền thống này của bà con nông dân được thực hiện từ các quyết định của UBND tỉnh về việc phê duyệt Thuyết minh Dự án “Xây dựng, phát triển Thương hiệu tập thể gà Thanh Chương”. Theo đó, thương hiệu được Cục Sở hữu Trí tuệ cấp giấy chứng nhận Sở hữu Trí tuệ (SHTT) và mới đây nhất là Giấy chứng nhận của Cục Tiêu chuẩn đo lường - chất lượng và Quyền sử dụng số Mã vạch gà Thanh Chương (ngày 30/12/2016).
Hiện nay, huyện Thanh Chương đang tập trung chỉ đạo 45 hộ chăn nuôi gà thả vườn để phục vụ thương hiệu tập thể, trong đó có 5 hộ chăn nuôi gà sinh sản, 40 hộ chăn nuôi gà thương phẩm/17 xã; trọng tâm xã Thanh Xuân là 30 hộ.
Đồng thời, Hội Chăn nuôi gà của huyện đang phối hợp với chương trình Dự án JICA (Nhật Bản) để chỉ đạo các mô hình chăn nuôi gà an toàn sinh học ở xã Thanh Xuân, kết hợp liên kết với các nhà hàng, siêu thị như Siêu thị Maximark, hệ thống Cửa hàng dịch vụ Tam Nông Nghệ An, nhà hàng gà Thanh Chương và một số đơn vị dịch vụ tại thành phố Vinh để tiêu thụ sản phẩm; riêng trong năm 2016 đã tiêu thụ được hơn 2 tấn gà tại xã Thanh Xuân. Hội còn đang triển khai in tem nhãn, bao bì sản phẩm. Hiện nay, sản phẩm gà Thanh Chương đã được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh biết đến và ưa chuộng, nhiều nhà hàng ở thành phố Vinh đã treo biển quảng cáo gà Thanh Chương, thu hút rất đông thực khách.
Hầu hết các doanh nghiệp tham gia đều đánh giá rất cao về sản phẩm của địa phương cả về sự đa dạng cũng như chất lượng, đồng thời mong muốn được thu mua, cung ứng ra thị trường. Tuy nhiên, ngoài một số ít sản phẩm đã được cấp chứng chỉ, có thương hiệu hoàn toàn có thể giao dịch trực tiếp, thì những sản phẩm khác lại chủ yếu đang phải tiêu thụ nhỏ lẻ ở các chợ, khó “vào” các hệ thống chuỗi cung ứng lớn và bài bản do chưa được chứng nhận sản phẩm hàng hoá, vùng sản xuất an toàn. Cùng đó, người tiêu dùng cũng chưa thực sự tin tưởng và ý thức người sản xuất áp dụng quy trình về thực phẩm sạch chưa cao.
 |
| Bưởi Hồng Quang Tiến. Ảnh tư liệu. |
Để góp phần giải quyết vấn đề này, trước mắt, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đang xây dựng 3 chuỗi sản phẩm: Chuỗi sản phẩm trứng gà cho TP Vinh (cấp chứng chỉ vùng sản xuất an toàn, cấp tem nhãn để có thể vào các siêu thị); chuỗi sản xuất rau an toàn cho TX. Cửa Lò để phục vụ khách mùa du lịch và các vùng lân cận và chuỗi sản xuất bưởi Hồng TX. Thái Hòa; đồng thời xúc tiến trong thời gian tới tiếp tục xây dựng chuỗi sản phẩm cho nhút Thanh Chương và tương Nam Đàn.
“Thời gian tới, bên cạnh sự kêu gọi, thu hút nhiều doanh nghiệp tham gia các hội chợ, gian hàng, nhất là những doanh nghiệp đại diện cho các chuỗi cửa hàng bán lẻ, rất mong tỉnh và các địa phương tạo điều kiện để các doanh nghiệp sản xuất được tiếp cận để giới thiệu về sản phẩm của mình. Chúng tôi cũng sẽ quan tâm đến việc tổ chức các diễn đàn dự kiến ở 3 cụm: Quốc lộ 48, Quốc lộ 7 và khu vực ven TP. Vinh, mục đích nhằm thống nhất những loại sản phẩm thế mạnh của từng địa phương để tập trung chỉ đạo sản xuất và tiêu thụ.
Phú Hương
